グルメ・クッキング

インドの美味しいもの 4

今回のインドで

美味しいもの

お好み焼きのようなもの

お代わりしたかったです。

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パコーラ(てんぷらのようなもの)

バナナ、グアバ、オレンジ

豆のカレー

トウモロコシのカレー

カレーは辛いのと辛くないものから選べます。

チャパティ

スーィトチャパティ

トーリー(甘いお菓子)

フライドポテト(甘い)

にんじんジャムのトースト

オクラのカレー炒め

などなど

たくさん

美味しくいただきました。

ごちそうさまでした。

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新潟 うまいもの

去年の11月と

今年の10月に

新潟に行きました。

新潟には

たくさん

美味しいものがありました。

おばあさんの赤飯

けんちん汁

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本物の笹団子「緑が濃いです」

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サカナ豆(いくらでも食べられます。)

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赤紫色の菊(醤油につけて食べます。)

シャキシャキしてうまいです。

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里芋の味噌煮

かぶ きゅぅりの漬物

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野菜と厚揚げの豆板醤のみそ炒め

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おいしかったです。

満足で満腹です。

ごちそうさまでした。

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おみやげ

酒田の銘菓の

古鏡を

Sさんからいただきました。

私の大好きな和菓子です。

懐かしい味がしましす。

1日に3個もたべました。

うまいです。

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ありがとうございました。

またTさんには

佐渡ヶ島の海鮮せんべいを

いただきました。

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前にも大阪や北海道や日光など

に旅行のときもお土産を

いただきました。

ありがとうございました。

おみやげは本当に

その人のこころが伝わり

うれしいものです。

私は幸せです。

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旬の贈り物1

ふくしまの

伯父さんから

大石プラムを

いただきました。

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子供の時

ワクワクして

プラムの木に登り

プラムを食べるのが

本当にたのしみでした。

うれしい

なつかしい記憶が

よみがえりました。

さわやかで甘くてときどき酸っぱくて

新鮮な旬な味を楽しみました。

また友人にもシェアしました。

雨の中を

プラムをもいでくれて

送ってくれてMおじさん

ありがとうございました。

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インドの美味しもの3

天然の

ココナッツジュース

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のどを潤す

体にやさしく

しみわたる

ドリンクです。

市販のスポーツドリンクと

全然違います。

また中身の白い果肉

はコンニャクやゼリーや

ナタデココでなもない?

不思議な味でした。

インドの地元の係りのスタッフに

ココナッツをナタで壊してもらいました。

面倒をおかけしました。

ありがとうございました。

昼休みのおやつを満喫しました。

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インドの美味しいもの2

インドの

マドバンのおやつ

にかかせないものは

チャイです。

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日本でいうお茶や

コーヒーのようなものです。

砂糖入りと砂糖なしの

チャイがあります。

私はカップに砂糖入りと砂糖なしを

半分半分にして

飲むのが好きです。

おやつに

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ポップコーンや小さいサツマイモや

おこしやフレークなどにも合います。

ベビースターラーメンに

甘い汁をかけたものいいです。

パンにもいいです。

私はマドバンで飲む

チャイが大好きです。

おやつの時は

いつも楽しく

穏やかで、和やかな

時間が

たまりませんでした。

極楽です。

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インドの美味しいもの1

インドの美味しいもの

去年の話になりますが

いま想い出しても

また飲みたい

また食べたいと

考えてしまいます。

皆様にご紹介します。

12月9日

デリーで

ランチ

新鮮なオレンジのなま搾りのジュースと

大きなグレープフルーツ

(文旦という人もいましたが?)

デザートでいただきました。

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紫色のレタスやバジルなどのサラダと

辛いカレーがとても相性がよく

とてもとても

たくさん食べました。

食べても食べても

うまいです。

ご馳走様でした。

インドの神聖な王様のような

優雅な気分で

大満足でした。

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朝のクリスマス会2011

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12月24日 

8時30分から

Yさん宅で

スペシャルな

クリスマス会が開催されました。

シャンパン(ノンアルコール)で乾杯

ケーキ リンゴのスコーン

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クリスマスツリーのクッキーはアートです。

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にんじんスープ、ジャスミンティー、ほうじ茶

春雨油揚げきゅうり 中華風ドレッシング

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季節の葉っぱのサラダ オリーブのドレッシング

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ポテトサラダ

唐揚げ(ソイミート)さつま揚げ(ソイミート)

白いごはんに合いました。

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食べているときは

みなさん美味しいので静かです。

皆さん大いにこころの底から笑いました。

最後にクリスマスの歌のメドレーで 

10時40分に終了しました。

良い雰囲気、

良い仲間

良い食べ物

私は幸運です。

ワークで母にクリスマスカードに

手紙を書きました。

母の長所を

たくさん たくさん

書いていたら

涙が溢れてきました。

とても優しく暖かで素直な

気持ちになりました。

以前の私なら

恥ずかしいと考えていたでしょう。

今は正直に

母に

感謝の気持ちを

伝えることが出来て

本当にうれしいです。

みなさん ありがとうございました。

朝のクリスマス会は

素敵です。

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はじめての、、、、、、

11月6日 

初めて煮物を作りました。

ジャガイモとシイタケとイトコン

を鍋に入れ

水を入れ

醤油大さじ2杯

キビ砂糖大さじ2杯

植物だしとゆずぽんを

入れて強火

で約10分くらい

その後弱火で30分くらい

煮込みました。

美味しくできました。

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皆さんに食べていただきました。

50年以上生きてきて

初めて煮物を

作る喜びを体験しました。

今度作る時は

仙台麩とニンジンを

入れて作ります。

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田端から鴬谷

10時45分

冷たい雨と風の中

田端駅でKさんと

待ち合わせ

文士会館で聞き

正岡子規の墓へ

徒歩10分

大龍寺で手を合わせ

日暮里で駄菓子(ラムネ、酢昆布)を買いました。

日が射して

お日様が顔をだしました。

うれしいです。

羽二重だんごで

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団子2本(あんこ、焼き)

と美味しいお茶

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お代わりをして

団子2本食べました。

静かな雰囲気でいい時間がすぎました。

おみやげにあんこ団子を3本買いました。

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子規庵から鴬谷駅まで歩き

山手線に乗り

東京駅で解散しました。

おなかと心が大満足の1日でした。

この後、新宿、桜木町にも行きました。

18000歩の旅でした。

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